SC BUSINESS FAIR 2020

出展企業詳細

小間番号
出展者名 (株)峰松本家
MINEMATSUHONKE
所在地 〒812-0862  福岡県福岡市博多区立花寺1-9-34
電話番号 092-503-3687
URL https://mineya.co.jp
出展業種 製造小売業・飲食業

出展者PR

明治43年創業の蒲鉾商、現在はうどんを中心とした飲食店として商いをしております。
今年、蒲鉾【博多鶏なんこつ天】でJR西日本主催「九州・福岡お土産グランプリ」を受賞。

出展内容紹介

【一手間かける】を大切に現在も蒲鉾は、職人の手造りです。
 麺も自社工場にて製造しております。うどんの出汁も毎朝とっており
 野菜もカット野菜を使用せず、自社で毎朝使用するサイズに切ってます。
【どんめん】弊社オリジナル商品で、直径32cmの器に野菜がたっぷり入った
 和風出汁ベースのちゃんぽん風うどんです。H30年度 約10万食の販売数でした。
【催事】鶏なんこつ天をメインに博多座さんや医学学会等にて行なってます。
【卸し】JR西日本さん・ホテルニューオータニ博多さん・博多サンヒルズホテルさん等に
 鶏なんこつ天・食材としての蒲鉾を卸しております。
【団体】受け入れ実績(国内・海外)H30年度 約7.6万人でした。